お昼ご飯を食べに八戸の「 みなと食堂 」まで。
混雑時にはしばらく並ぶと聞いていたので
少し早めの11時半頃に着くように行ったら
並ばずに入れた。
検温、手指の消毒はもちろん
食べる直前までマスクは外さないようにとの
声がけで感染対策もバッチリ。
おすすめと聞いていた
“平目漬丼とせんべい汁”のセットを注文。
私は生臭いものがあまり得意ではないんだけど
この平目の漬け丼は生臭さががまったくなくて
ほんとおいしかった。
ただ量は少し多め。
そのせいか店を出た頃には
若者で長蛇の列ができてた。
ひとつ気づいたのは
せんべい汁の煎餅が
キレイに半分に切られて入ってたこと。
私が作るときは手で割って入れるから
いろんな大っきさになるんだけど
もしかして水で戻して柔らかくして
先に切ってから入れるのが正しいのかなぁ。
今度八戸のお客さんに聞いてみよ。